samedi 30 novembre 2013

Les paniers de légumes du 4 décembre

Voici le contenu prévisionnel du prochain panier. il est susceptible de varier en fonction des aléas de la production.

PANIER à 8 €
      • 1 chou                     2.00 €
      • Carottes.                  1.50 €
      • 1 salade                   0.70 €
      • 1 kg de fenouil          2.00 €
      • 1 kg P. de terre         1.00 €
      • 400 g oignon rouge    0.80 €

PANIER à 12 €
      • 1 chou                           2.00 €
      • Carottes.                        2.00 €
      • 2 salades                       1.40 €
      • 1 kg  de fenouil               2.00 €
      • 2 kg P. de terre               2.00 €
      • 500 g oignon rouge         1.00 €
      • 200 g de mâche             1.60 €

mercredi 27 novembre 2013

Le panier de légumes du Mercredi 27/11

voici le petit panier de légumes à 8 € du Mercredi 27/11




dimanche 24 novembre 2013

AMAP'OM Qui sommes nous?

AMAP'OM est une AMAP créée depuis 2009. Ses adhérents sont basés sur Marcilly d'Azergues et les villages voisins: Chazay d'Azergues, Lozanne, Dommartin, Morancé, Les Chères..


Les produits proposés sont fournis par 3 producteurs de Saint Romain de Popey:


  • La ferme du Colombier pour les légumes
  • la Gaec des 2 Vallées pour les fruits, fromages et lait
  • Julien Malleval pour les oeufs, poulets et agneaux 
Offre hebdomadaire:
  • Légumes: 3 dimensions de paniers (8, 12 et 16 €)
  • Fruits (en été): 3 dimensions de paniers (7, 10.50 et 14€)

Offre toutes les 2 semaines:
  • Fruits et jus (en hiver): 3 dimensions de paniers (7, 10.50 et 14€)
  • Lait de vache et de chèvre (1€ et 1.50€ le litre)
  • Fromages blanc de vache et de chèvre en faisselles (2,80€ et 3,30€ les 6)


  • Assortiment de fromages secs vache et chèvre (2 dimensions 8 et 12€)
  • Oeufs: 1,60€ les 6



Des contrats  flash
  • Poulets fermiers (7,50€ le kg)
  • Farine bio de blé ou de seigle: 1€ / kg
  • Agneau
  • Cabri
  • Merguez
  • Jus de fruits

Possibilité de 2 paniers d'essais sans engagement !

Ensuite votre panier s'adapte à vos besoins, vous pouvez choisir de construire votre panier avec les différents produits: Le panier peut être composé de fruits et d’œufs si vous n'avez besoin que de cela. 

Les contrats ont une durée d'engagement de 6 mois
 


Les distributions ont lieu tous les mercredis soirs de 18h30 à 19h30 à la gare de Marcilly d'Azergues



Si vous êtes intéressés, n'hésitez pas à venir nous rencontrer lors d'une permanence ou à nous contacter à notre adresse mail
amapom@laposte.net


 

lundi 18 novembre 2013

Mais au fait, c'est quoi une AMAP?




Qu’est-ce qu’une AMAP ?

Un partenariat entre un groupe de consommateurs et un agriculteur (ou plusieurs) autour de la vente directe, souvent hebdomadaire, d’un panier de produits frais.
 
Pourquoi être en AMAP ?

Un changement de mode de consommation
  • la forme la plus « courte » des circuits courts, en privilégiant la proximité
  • des paniers accessibles, à un prix équitable pour le producteur et juste pour le consom’acteur 
  • une alimentation de qualité, saine pour notre santé

Faire évoluer les modes de production
  • D’une agriculture intensive aux impacts environnementaux et sociaux catastrophiques …
  • … Vers une agriculture biologique et/ou paysanne écologiquement saines, socialement équitables et économiquement viables.


Ce partenariat met l’accent sur un engagement réciproque entre consommateurs et producteurs
 

Les engagements consommateurs 
  •  l’engagement financier à travers l’achat à l’avance d’une partie de la récolte sur une période donnée
  • l’engagement économique et moral à travers la solidarité avec l’agriculteur dans les aléas de la production
  • l’engagement associatif par leur participation à la vie de la structure (distribution, communication, secrétariat, animation…) 

Les engagements producteurs
  • l’engagement de fournir périodiquement des produits de qualité selon les termes du contrat
  • l’engagement associatif en s’investissant dans la vie du groupe (rôle pédagogique, animation, information, visite d’exploitation …)
  • l’engagement de la transparence sur ses produits (situation économique, origine des produits fournis, méthodes de production utilisées).

jeudi 14 novembre 2013

Farine BIO

Un couple d'agriculteurs producteur des Hautes-Alpes, Christian Arnoux et sa femme, nous propose de la farine bio de sa fabrication: les céréales sont cultivées en bio et sont moulues sur une meule en pierre, à l'ancienne!


Voici les tarifs:
  • farine de blé: 1€ / kg
  • farine de seigle: 1€ / kg 
  • farine petit épeautre: 4€ / kg
  • petit épeautre en grains: 6€ / kg
  • blé en grains pour farine: 1€ / kg
  • petit épeautre en grains pour farine: 3,50€ / kg
  • seigle en grains pour farine: 1€ / kg

Si vous n'avez pas encore passé commande et que vous êtes intéressés, faites un mail à amapom@laposte.net pour réserver votre farine ou passez commande lors de la prochaine distribution auprès d'un des membres du bureau.

La livraison aura lieu lors de la distribution du 4 décembre, en présence de la productrice qui pourra répondre à toutes nos questions concernant les méthodes de production.


Ceci est une séance d'essai et pourrait aboutir à la mise en place d'un contrat si le produit est apprécié.

Nous envisageons un contrat de 6 mois avec 3 livraisons de 2,3 ou 5 Kg de Farine.