lundi 27 janvier 2020

Qui a volé le goût de l’orange ? LE DOC DU DIMANCHE 12/01/2020



Jean-Jacques notre producteur d'agrumes est une star de la TV ....






Pressée, en jus ou en quartier, l'orange accompagne les petits déjeuners du monde entier. Réputée pour sa teneur en vitamine C, elle symbolise le fruit énergétique de la remise en forme. Originaire de Chine, elle a longtemps été considérée comme un produit de luxe. Jusqu'aux années 50, elle constituait l'unique cadeau de Noël. Mais depuis, l'orange s'est popularisée. En France, elle est ainsi le troisième fruit le plus consommé et le premier en terme de jus. Aujourd'hui, les industriels font appel aux dernières technologies pour fournir une orange à l'aspect parfait et des jus capables d'être conservés pendant des mois. Mais en contre partie, le goût semble s'être volatilisé. Que contient réellement cet agrume lorsqu'il est cultivé de manière industrielle ? Peut-on encore tout simplement trouver une orange naturelle ? Enquête.

dimanche 26 janvier 2020

Contenu prévisionnel des paniers du 29 Janvier

Panier à 8.00 €
1.1kg de navets, 1.1kg de rutabaga
1kg de carottes, 500g de poireaux
500g de potimarron

Panier à 12.00 €
1.1kg de navets, 1.1kg de rutabaga
1kg de carottes, 500g de poireaux
1kg de potimarron, 1.2kg endives

Panier à 16.00 €
1.1kg de navets, 1.1kg de rutabaga
1kg de carottes, 1Kg de poireaux, 
1kg de potimarron, 1.4kg d'endives
1 chou frisé
1kg de pdt

dimanche 19 janvier 2020

Contenu prévisionnel des paniers du 22/01

Paniers à 8€
1 kg de potimarron, 1 chou, 600 g de cardons
750 g de poireaux, 400 g d'échalotes
1.2 kg de petites pommes de terre
 
Paniers à 12€
1 kg de potimarron, 1 chou, 800 g de cardons
800 g de poireaux, 400 g d'échalotes
2 kg de petites pommes de terre
1 kg d'endives

Paniers à 16€
1 kg de potimarron, 1 chou, 800 g de cardons
800 g de poireaux, 400 g d'échalotes
2 kg de petites pommes de terre
1.2 kg d'endive
1 conserve

dimanche 12 janvier 2020

Contenu prévisionnel des paniers du 15 Janvier

Panier à 8€
600g d'endives, 600g de navet boule d or
700g de poireaux, 700g de céleri boule
700g d'oignons
1kg de pdt

Panier à 12.€
600g d'endives, 600g de navets boule d or
700g de poireaux, 700g de céleri boule
1kg d'oignons, 1kg de pdt
1 veloute de courgettes

Panier à 16€
1kg d'endives, 700g de navets boule d or
1kg de poireaux, 1kg céleri boule
1kg d'oignons, 1kg de pdt
1 veloute de courgettes
300g d'ail

dimanche 5 janvier 2020

Contenu prévisionnel des paniers du 8 Janvier

DISTRIBUTION DES AGRUMES



LÉGUMES

Plein d’informations et de recettes pour le chou kale cliquez  ici

Panier à 8 €
600g d'endives, 1.1kg de navets
1kg de pdt, 400g de chou kale
900g de betteraves, 500g de courge

Panier à 12 €
1kg d'endives, 1.1kg de navets
1kg de pdt, 500g de chou kale
1kg de betteraves, 1kg de courge
1kg de chou rave

Panier à 16 €
1kg d'endives, 1.1kg de navets
2kg de pdt, 500g de chou kale
1kg de betteraves, 1kg de courge
1kg de chou rave, 500g de céleri branche
700g de rutabaga, 1 salade