Contenu prévisionnel des paniers du 1/2

LEGUMES:

Panier à 8.00€
1kg de courge; 1kg pdt
1 chou; 1 céleri
600g de poireaux
200g de mâche

Panier à 12.00€
1kg de courge; 1kg pdt
1 chou; 1 céleri
1kg poireaux
1 veloute de courgettes
200g de mâche

Panier à 16.00€
1kg de courge; 1kg pdt
1 chou; 1 céleri
1kg poireaux
300g de mâche
1 velouté de courgettes
1kg de carottes
1kg de navets

FRUITS:
panier de 7€:
2.8kg de pommes,1 jus

panier de 10.5€:
3.2kg de pommes,1 jus,1 confiture

panier de 14 €:
3.2 kg de pommes,2 jus,1 cerise au sirop

Contenu prévisionnel du panier de légumes du 25/01

Panier à  8.00€
1kg pdt; 600g de topinambours
500g d'oignons, 160g de mâche
1 caviar aubergine

Panier à 12.00€
1kg pdt; 600g de topinambours
500g d'oignons, 250g de mâche
1 potimarron
600g poireaux
1 caviar d'aubergine

Panier à  16.00€
1kg pdt; 600g de topinambours
500g d'oignons, 250g de mâche
1 potimarron; 1kg de poireaux
800g de rutabaga, 600g d'épinards
1 caviar d'aubergine

Contenu du panier prévisionnel de fruits & légumes du 18/01

LEGUMES:

Panier à  8.00 €
1kg de courge, 600g de poireaux
1kg de pdt, 1 céleri boule
500g choux rave
250g mache

Panier à  12.00 €
1kg de courge, 1Kg de poireaux
1kg de pdt, 1 céleri boule
500g choux rave, 250g mache
500g d’échalotes
1 chou frisé

Panier à  16.00 €
1kg de courge, 1Kg de poireaux
2kg de pdt, 1 céleri boule
500g de choux rave, 250g de mâche
500g d’échalotes
1 chou frisé
1 caviar aubergine



FRUITS:


panier de 7€:
1.6kg de pommes poires,700 g de châtaignes,1 confiture

panier de 10.5€:
2.8kg de pommes poires,1 kg de châtaignes,1 confiture

panier de 14€:
3.2 kg de pommes poires,1.2 kg de châtaignes,1 confiture,1 jus

Contenu prévisionnel du panier de légumes du 11 Janvier

Panier à 8.00 €
1kg de pommes de terre
1kg de poireaux
1kg de butternut
250g de mâche
400g de chou kale

Panier à 12.00 €
1kg de pommes de terre
1kg de poireaux
1kg de butternut
250g de mâche
1 veloute de courgette
600g de chou kale

Panier à 16.00 €
1kg de pommes de terre
1kg de poireaux
2kg de butternut
1 velouté de courgette
1kg d'oignons
700g de chou kale


Comment préparer le chou kale:  

Allez voir les recettes d'AMAPOM cliquez sur le lien  http://recettes-amapom.blogspot.fr/

un très bon site cliquez ici

Meilleurs Voeux de Laurent Billoux

Bonjour à toutes et à tous !

1^er Janvier : l’heure des bilans et des perspectives !

Un hiver un peu difficile pour les naissances, tant pour les veaux que pour les agneaux avec des pertes plus importantes que d’habitude… C’est ainsi…

Nous avons malgré tout bien travaillé. De plus, deux jeunes stagiaires sont venus partager la vie de l’exploitation ce qui a permis de rompre

ma solitude au travail !...

Nous vous remercions cette année encore pour votre confiance !

Nous avons vendu « en direct » un peu plus qu’en 2015, grâce à vos partages d’informations entre amis et famille ainsi qu’à notre site internet !

Nos ventes furent diversifiées en 2016 :

Le lot à JJ, notre « miroton de veau » , ou encore notre « fricot d’moton Tsarollais »,

mais également mes bœufs attelés !

Ils sont maintenant au grand parc du Puy du Fou, afin de participer aux différents spectacles !

Nous livrons le « martsi » de Saint Julien de Civry, AMAP’OM à Marcilly d’Azergues et un comité d’entreprise à Ecully. 

Nous reprenons nos livraisons à partir de début février 2017. Alors, à très bientôt !

Isabelle et Laurent

Contenu prévisionnel des paniers de fruits et légumes du 4/1/2017

LÉGUMES

Panier à 8 €

500g de poireaux ; 1kg de courge

250g de mâche ; 600g de navet

200g ail

Panier à 12 €

1kg de poireaux ; 2kg pomme de terre

1kg de courge ; 250g de mâche

1kg de navet ; 250g d’ail

1 céleri

Panier à 16 €

1kg poireaux ; 2kg de pommes de terre

1.2kg de courge, 1kg de navet

250g d’ail, 1 céleri

1 velouté

FRUITS

panier de 7€:
1 kg de poires, 1 kg de pommes, 1 cerise au sirop

panier de 10.5€:
2 kg de poires, 2 kg de pommes, 1 cerise au sirop

panier de 14€:
2 Kg de poires, 2.5 kg de pommes, 1 cerise au sirop,1 confiture 

Contenu prévisionnel des paniers de légumes du 21/12

Panier à 8.00€
200g de mâche
500g de patates douces
500g de vitelottes
500g de chou kale
1kg de cardons


Panier à 12.00€
200g de mâche
500g de patates douces
500g de vitelottes
500g de chou kale
1kg de cardons
1 butternut
1kg de pdt amandine
500g de poireaux

Panier à 16.00€
200g de mâche
500g de patates douces
500g de vitelottes
500g de chou kale
1kg de cardons
1 butternut
1kg de pdt amandine
500g de poireaux
1kg de betteraves
1 céleri
1 choux frisé



**** RAPPEL : DISTRIBUTION DES VOLAILLES DE NOËL ****

Contenu prévisionnel du panier de fruits et légumes du 14/12

FRUITS:

panier de 7€:
1 kg chataigne et noix,1.8kg de pommes

panier de 10.5€:
1 kg de chataignes et noix,1.6 kg de pommes,1 confiture

panier de 14 €:
1 kg de chataignes et noix,2.5 kg de pommes,1 confiture,1 jus


LEGUMES:

Paniers à 8.00€
1kg de pdt
1 caviar aubergine
1 céleri
1 butternut
1 salade

Paniers à 12.00€

Paniers à 8.00€ plus
1kg de poireaux
700g de pdt « vitelotte »

Paniers à 16.00€

Paniers à 12.00€  plus
1kg de carottes
1 choux
300g d’échalotes

Contenu prévisionnel du panier de légumes du 7/12

Panier à 8.00 €
1kg de pdt amandine
1kg de poireaux
1 betternut
1kg de navets
200g de mâche

Panier à 12.00 €
Panier à 8.00 € plus
1 celeri boule
500g d'oignons rouges
800g de choux de Bruxelles


Panier à 16.00 €
Panier à 12.00 € plus
1kg de poivrons
1kg de rhutabaga

Contenu prévisionnel du panier de fruits & légumes du 30/11/2016

LEGUMES:

Panier à  8.00 € 
1 veloute de courgette, 1kg de pdt
1 choux, 1 salade
1kg de courge

Panier à  12.00 €
1 veloute de courgette, 1kg de pdt
1 choux, 1 salade
1kg de courge, 600g de poivrons
500g de patates douces

Panier à  16.00 €
1 veloute de courgette, 1kg de pdt
1choux, 1 salade
1kg courge, 600g poivron
500g de patates douces
1kg de betterave
400g ail


FRUITS:

Panier à  7.00 € :
1 kg de pommes,1 kg de poires,
1 pot de cerises au sirop

Panier à  10,50 € :
1.8 kg de pommes,1.8 kg poires,
1 pot de cerises au sirop

Panier à  14.00 € :
2 kg de pommes,2 kg de poires,
1 pot de cerises au sirop,1 jus

Contenu prévisionnel du panier de légumes du 23/11

Panier à 8.00 €

1kg de poireaux

1 butternut

1kg pdt delicatesse

250g de mâche

500g d'échalottes

Panier à 12.00 €

le panier à 8.00€ plus

1kg de carottes

1kg de choux de Bruxelles

Panier à 16.00 €

le panier à 12.00€ plus

1kg d'épinards

1 celeri rave

Contenu prévisionnel du panier de fruits & légumes du 16/11

LEGUMES:
Panier à 8.00 €
2kg de pdt; 1kg de navets
1kg de betteraves; 1kg de courge
1 salade; 250g d'oignons

Panier à 12.00 €
2kg de pdt; 1kg de navets
1kg de betteraves; 1kg de courge
1 salade; 750g d'oignons
250g d'ail; 1kg choux vert

Panier à 16.00 €
2kg de pdt; 1kg de navets
1kg de betteraves; 1kg de courge
1 salade; 750g d'oignons
250g d'ail; 1kg choux vert
1kg de tomates
700g d'épinard


FRUITS
panier de 7€:
1kg de châtaignes,1 kg de poires,1 kg de pommes

panier de 10.5€:
1.2kg de châtaignes,1 kg de poires,1 kg de pommes,1 confiture

panier de 14€:
1.2 kg de châtaignes,1.2 kg de poires,1.2kg de pommes,1 confiture,1 jus