lundi 16 octobre 2017

Contenu prévisionnel des paniers du 18/10

LEGUMES:
panier à 8.00€
1kg de tomates, 1kg de courge
1kg pdt, 700g d'épinards
600g de navets

panier à 12.00€
1.5kg de tomates, 1.kg de courge
1kg pdt, 1kg d'épinards
1kg de navets, 600g de poivrons / aubergines

panier à 16.00€
2kg de tomates, 1kg de courge
1kg pdt, 1kg d'épinards
1kg de navets, 1kg d'aubergines/  poivron
500g de haricots

FRUITS
pommes
poires
confiture ou fruit au sirop au choix

dimanche 8 octobre 2017

Contenu prévisionnel du panier de fruits et légumes du 11 Octobre

FRUITS
Panier à 8 €
pommes, poires, raisin

Panier à 11€
pommes, poires
raisin et figues

LÉGUMES

Paniers à 8€
1kg de tomates, 1kg de bettes, 1kg de poireaux
1kg de pommes de terre, 400g oignon
 
Paniers à 12€
1.8kg de tomates, 1kg de bettes, 1kg de poireaux
1kg pommes de terre, 400g d'oignons
500g de haricots

Panier à 16 €
2kg de tomates, 1kg de bettes, 1kg de poireaux
1kg de pommes de terre,  400g d'oignons
1kg d'épinards, 600g de haricots

dimanche 1 octobre 2017

Contenu prévisionnel des paniers de fruits et légumes du 4/10

LEGUMES:

Panier à 8.00 €
1kg de tomates, 1kg de betteraves
1 choux rave, 1 potimarron
1kg pdt

Panier à 12.00 €
2kg de tomates, 1kg de betteraves
1 choux rave, 1 potimarron
1kg pdt, 1kg poireaux

Panier à 16.00 €
1kg de betteraves, 2kg de tomates
1choux rave, 1 potimarron
1.5kg pdt, 1kg aubergine poivron
1kg d'épinard


FRUITS:

Panier à 8.00 €
1.5kg de pommes, 1kg de poires
1kg de poires à cuire, 1kg raisin

Panier à 11.00 €
1.5kg de pommes, 1kg de poires
1kg poires à cuire, 1kg de raisin
1 barquette de fraises, 500g coing

dimanche 24 septembre 2017

Contenu prévisionnel du panier de légumes du 27/09

Panier à 8.00 €
1 kg de tomates, 1 kg de pdt
1 kg de bettes, 1/2 potimarron
ail ou oignon

Panier à 12.00 €
1.5kg de tomates, 1 kg de pdt
1kg de bettes, 1/2 potimarron
600g de haricots verts
ail ou oignon

Panier à 16.00 €
2 kg de tomates, 1 kg de pdt
1 kg de bettes, 1/2 potimarron
1 barquette tomate cerise
900g de haricots
ail ou oignon

vendredi 22 septembre 2017

Magnifique journée à la ferme !

Dimanche 14/05, AMAP'OM organisait une journée à la ferme à St Romain de Popey.
Au programme, visite de 3 fermes, pique nique et randonnée sous un soleil éclatant !


A 9h30 les Amapiens avaient rendez vous pour le petit déjeuner au GAEC des 3 oies avec un bon café et les viennoiseries Bio des Caprices de Fanélie (Boulangerie de la Gare à St Romain de Popey).



Ensuite, Véronique et Julien nous ont fait visiter leur exploitation, le GAEC des 3 oies . Tout d'abord le poulailler où les enfants ont pu ramasser les œufs.
 


Ensuite, nous avons pu voir les ovins et assister à une démonstration de tonte d'une brebis. Bravo Julien !

Le repas de midi où nous avons partagé les quiches et salades faites par les Amapiens et les charcuteries et boissons offertes par l'AMAP fut un moment très convivial.


Mais après le repas, une petite randonnée nous attendait: Direction la Ferme du Colombier.


Les explications d'André sur sa façon de respecter l'environnement dans ses pratiques culturales étaient passionnantes.


André a pu nous montrer ce qu'il reste de l'une de ses serres détruites lors de la tempête de début d'année.

La fin d'après midi étaient consacrée au GAEC des 2 Vallées, avec la visite de la chèvrerie ou nous avons pu assister à la traite des chèvres et la visite du laboratoire de production des fromages.



C'était une magnifique journée, même si certains, surpris par le beau temps n'avaient pas de crème solaire et sont rentrés chez eux avec de beaux coups de soleil.
Merci aux Producteurs qui ont rendu cette journée possible, Merci pour leur accueil très chaleureux. Merci également aux Amapiens qui ont fait le déplacement pour partager cette journée et en faire une belle réussite.



dimanche 17 septembre 2017

Contenu prévisionel des paniers de fruits & légumes du 20/09

LEGUMES

panier de 8 €:
1kg de pastèque;1kg de pdt
1kg de tomates;1kg butternut
500g de haricots coco

panier de 12 €:
1kg de pastèque;1kg de  pdt
1.5kg de tomates;1.5kg butternut
500g haricots coco;1 concombre
500g de courgettes

panier de 16 €:
1kg de pastèque;1kg de pdt
2kg de tomates;
1.5kg de butternut
1kg de courgettes
1kg de haricots coco



FRUITS
panier de 8 €:
1.7 kg de pommes poires,
1 kg de quetsches,1 kg de raisins

panier de 11 €:
1.5 kg de pommes 1.5 kg de poires,
1 kg de quetsches,1 kg de raisins

dimanche 10 septembre 2017

Contenu prévisionnel des paniers de Fruits et Légumes du 13/9

LÉGUMES

Paniers à 8 € :
1 caviar d’aubergines, 1kg de tomates
1 pâtisson, 1kg de pommes de terre

Paniers à 12 € :
1 caviar d’aubergines, 1.5kg de tomate
1kg courgette, 1kg de pommes de terre
1 pâtisson, 500g de bettes

Panier à 16 € :
1 caviar d’aubergines, 2 kg de tomates
1kg de courgettes, 1kg de pommes de terre
1 concombre, 500g d'aubergines 
200g de poivrons, 1 barquette de tomates cerise
1 kg de bettes

FRUITS
Paniers à 8 € :
1 kg de poires, 1 pastèque, 1 pot de cerise aux sirop

Paniers à 11 € :

1.2 kg de poires, 1 pastèque, 1 pot de cerises aux sirop, 1 jus

dimanche 3 septembre 2017

Contenu prévisionnel des paniers de fruits et légumes du 6/9

LÉGUMES:

Panier à 8.00 €
1 concombre, 1kgde tomates, 1kg de pommes de terre
1kg de pastèque, 1kg de courgettes
700g de betterave

Panier à 12.00 €
1 concombre, 2kg de tomates, 1kg de pommes de terre
1kg pastèque,1kg de betterave, 1kg de courgettes
300g d'échalotes

Panier à 16.00 €
1 concombre, 2kg de tomates, 1,5kg de pommes de terre
1kg pastèque,1kg de betterave, 1,3 kg de courgettes
1 potimarron, 400g d’échalotes
1 aromate



FRUITS


Panier à 8.00 €:
1 kg de pêches de vigne,
1.5 kg de poires, 1 kg de raisin

Panier à 11 €:
1 kg de pêches de vigne
1.5 Kg de poires, 1 kg de raisin, 1 gros melon

dimanche 27 août 2017

Panier de fruits et legumes du 30/08

Voici le contenu prévisionnel des paniers de fruits et légumes du 30/08

Panier à 8 euros
1 barquette de tomates cerise, 1kg de tomates
1kg de pasteque, 1kg de pommes de terre
100g d'ail, 500g de bettes

Panier à 12 euros
1 barquette de tomates cerise, 1,5kg de tomates
1.300kg de pommes de terre
1patisson, 500g de haricots
200g d' ail, 750g de bette
250g de poivrons

Panier à 16 euros
1 barquette de tomates cerise, 2kg de tomates
1.3kg de pommes de terre
1 patisson, 1kg de haricots
200g d'ail, 900g de bettes
500g de concombre,
250g de poivrons


FRUITS

Panier à 8€:
1 kg de pêches blanchs
1 kg de pêches de vigne
1 melon

Panier à 11€:
1 kg de pêches blanches
1 kg de pêches de vigne
2 gros melons

dimanche 20 août 2017

Paniers de fruits et légumes du 23/08

Paniers de légumes

Panier à 8.00€
1 botte de radis; 1 barquette de tomates cerise
1kg de tomates; 1kg de courgettes
500g de haricots

Panier à 12.00€
1 botte de radis; 1 barquette de tomates cerise
2kg de tomates; 1.3kg de courgettes
600g de haricots; 500g d'aubergine

Panier à 16.00€
1 botte de radis; 1 barquette de tomates cerise
2kg de tomates; 1.3kg de courgettes
1kg de haricots; 700g d'aubergines
1kg de pastèque

Panier de fruits

Panier à 8.00€
1.2kg de mirabelles; 1.1kg de pêche
500g de raisin
1kg de pastèque

Panier à 11.00€
2kg de mirabelles; 1.1kg de pêches
1kg de pastèque
1kg raisin

lundi 7 août 2017

Contenu prévisionnel des paniers de fruits et légumes du 9/8

LEGUMES

paniers à 8.00 €
1kg de pommes de terre, 1kg de tomates
1.3kg de courgettes, 500g d'oignons
1 melon, 500g de fenouil

paniers à 12.00 €
1kg de pommes de terre, 2kg de tomates
1.3kg de courgettes, 500g d'oignons
2 melons, 500g d'aubergines
500g de fenouil

paniers à 16.00 €
1.5kg de pommes de terre, 2kg de tomates
1.3kg de courgettes, 500g d'oignon
2 melons, 1kg d'aubergines,
500g de fenouil, 1 salade
1 aromate, 600g de bettes


FRUITS:

panier de 8€:
1 kg de pêches
1 kg de brugnons
1 melon

panier de 11€:
1.2 kg de pêches
1.2 kg de brugnons
2 melons

jeudi 3 août 2017

La Ferme du Chapiron: Porcs de plein air

AMAPOM vous présente la ferme du Chapiron.

Cette ferme se situe à Parmilieu en Rhône-Alpes à  45 km à l’EST de LYON.


Les porcs noirs gascons sont élevés en plein air intégral et depuis juillet 2013, la ferme du Chapiron propose également de la viande de porc DUROC.


 
Tous les cochons naissent et grandissent sur l’exploitation puis sont transformés dans un laboratoire agréé. Ce mode d’élevage permet de garantir la qualité, la sécurité, et la transparence.

 


Le porc est la viande préférée des Français, qui en mangent 34 kilos chaque année. Pour beaucoup, il est synonyme de charcuteries, d’apéros entre copains, de barbecues en famille. Pour l’industrie agro-alimentaire, il correspond à un chiffre d’affaires de six milliards d’euros. Mais la filière est en crise depuis dix ans. Pour vendre une viande toujours moins chère, éleveurs, grands distributeurs et abattoirs se livrent une guerre impitoyable dans laquelle le grand perdant risque d’être le consommateur. En effet, 93 % du porc est aujourd’hui issu d’un élevage industriel. Espèce menacée, goût qui disparaît, qualité de viande médiocre, tout le monde y perd. Pourtant, gagner sa vie tout en respectant les animaux et les consommateurs, c’est aujourd’hui possible dans cette filière. Car si le cochon est dans le pré, le bonheur sera dans l’assiette !



La ferme du Chapiron lutte, au quotidien, pour défendre le goût.



Visite à la Ferme du Chapiron par karpatlyon

Interview de Gilles à la ferme du Chapiron.



Lors du Barbecue annuel d'AMAPOM vous pouvez déguster les produits de la Ferme du Chapiron.


Pour plus de renseignements et pour vos réservations:   amapom@laposte.net