J'ai testé pour vous: Les blettes - astuces et recette!

photo des 1ers paniers - 13/05/2009

Les blettes, légumes pas toujours très faciles à préparer.... alors, partageons nos expériences!

Françoise nous a communiqué une astuce pour éviter d'enlever tous les fils blancs: c'est long, ça colle aux doigts... alors pour éviter tout celà, il suffit de prendre des ciseaux, et de tailler les blettes en biais! Effectivement, çà marche!

Et maintenant, la recette de la semaine (création de Frédérique): le crumble aux blettes (voir blog recettes)