Notre apiculteur, Monsieur Ondrasik nous a offert il y a un an un grand privilège ! Nous avons pu visiter un rucher et approcher les abeilles de très près. Je vous avoue que j'abordais la chose avec une certaine appréhension. Mais tout était prévu, nous avions tous une tenue de protection qui nous a permis d'évoluer au milieu de ce monde si fascinant des abeilles .
En pleine nature dans un lieu magique des Monts du Forez, M. Ondrasik a partagé sa passion avec une poignée d'amapiens.
Ses explications sur le métier d'apiculteur, sur les abeilles et les difficultés auxquelles il doit faire face nous ont captivé. Nous avons pu gouter le miel directement sur le cadre sorti de la ruche. Un vrai délice !
Nous avons ensuite déjeuné dans une auberge et fait une petite balade digestive sur un sentier magnifique. De plus, la météo était de la partie, c’était vraiment une journée magnifique. Personne n'a été piqué, si ce n'est peut être par la passion pour les abeilles très communicative de M. Ondrasik.
Bientôt le nouveau contrat pour la nouvelle saison d'été !
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