Panier de légumes du 26/02 et quelques news...

Panier à 8 euros:
650g épinard
300g de mâche
750g de poireaux
1 kg de pomme de terre
1 kg de carotte

Panier à 12 euros:
1kg épinard
500g de mâche
750g de poireaux
1 kg de carotte
1.5kg de pomme de terre
1 céleri

Panier à 16 euros:
1.3kg épinard
700g de mâche
1.5kg de carotte
1 kg de poireaux
1 céleri
1 kg de choux
1.5kg de pomme de terre

Les nouvelles de l'exploitation d 'André Dutel :

Au niveau du travail, le beau temps du weekend nous a permis de faire toutes les plantations prévues !
Nous commençons déjà à réfléchir aux nouveautés en matière de légumes.
Nous recherchons des graines ou des fournisseurs de plants de Kale (Chou frisé)

Le chou frisé ne pousse pas en pomme, il appartient au Groupe Acephala (signifiant « sans tête »). Il pousse sur des tiges blanchâtres fibreuses (jusqu'à 30 à 40 cm), et présente des feuilles, également fibreuses, très frisées d'un vert pâle au vert prononcé (parfois bleuté).

Il résiste à des températures de -15 °C et n'apprécie pas les fortes chaleurs. Connu aujourd’hui de par le monde, il était auparavant considéré comme un légume d'hiver, et était surtout consommé en Allemagne, Écosse, Hollande et Scandinavie. Il se plante au mois d'Août et se récolte dès les premiers froids. Peut être dans nos assiettes à l'Automne...